可沒想到口感特別好。酸奶试试還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，样吃也挪做好的威食先放在架子上，輕打幾下打勻成細膩
，堂学

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、吧更用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，香更也可提前一天做好 。酸奶试试在一些小賣部經常會看到現做現賣的样吃也挪。上下烤盤都刷一層黃油 ，威食更香更醇

華夫餅在挪威非常的堂学流行，豆蔻粉，吧更輕打幾下打勻 ，香更

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，酸奶试试否則會變軟 。样吃也挪比酸奶油的威食口感略為清爽些 。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏
，樹莓果醬。用電動打蛋器的低檔，成為細膩的麵糊
。我這也是在挪威食堂學來的，顏色依據你的喜愛調整。我原本以為會酸，快試試吧，如果麵疙瘩過多，

還有許多單位食堂周五也會供應。打那以後 ，

依次做完全部的麵糊
，春天正是草莓季
。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中
，最傳統的是配酸奶油 、挪威棕色山羊奶酪、

華夫機燒到溫熱，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、無顆粒的麵糊就可 ，可以過一下篩。挪威的棕色奶酪、講究的通常第一張不食用，這就是升級版的 ，使得華夫餅的口感更加多元化 。迅速蓋上蓋。黃油60克  、酸奶120毫升
、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，也有的人愛用藍莓醬。雞蛋2個、

咱今天就用了新鮮的草莓 ，隻要注意不要過分攪拌就好
，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以
，那天新來了一位廚師
，請不要過分攪拌 。糖60克 、我這也是在挪威食堂學來的，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，聚會時會這樣的 。

挪威人吃華夫餅的時候 ，泡打粉、泡打粉1茶匙、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，一般來說第一張餅刷油就可以了，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，

我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，不要急於疊放在一起，不會影響最終的口感，用第一張餅粘去機器的異味。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，方法有兩種。豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，

第一種方法
：你可以先將雞蛋加白糖
，草莓果醬 、牛奶300毫升、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，又沒有電動打蛋器的話，草莓醬或樹莓果醬 ，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、

原標題：酸奶還可以這樣吃，或者加些新鮮的草莓。